相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

凤梨菠萝果酱
准备一个削好皮的菠萝
切开放盐水中浸泡10-20分钟
冲干净盐水,切碎
放入碎冰糖或白砂糖腌制(我的菠萝700克,放了100克冰糖,吃起来酸酸甜甜的,喜欢甜点的可以多放些),看到腌出些水了(我腌了半个小时),就可以放火上熬制了
先大火,等冒出好多泡泡了,改小火
汁收的差不多了,就可以关火装瓶了
来张俯视图
700克的菠萝差不多熬制了500-600克果酱