8.6分
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共13图
鲜肉月饼
难
擀面杖
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将油皮和油酥部分材料分别和成面团，醒20分钟
步骤2.
把静置好的油皮面团揉成条状，平均分成10份，油酥面团也平均分割成10份
步骤3.
取一个油皮小面团，用手掌压扁，放上一块油酥小面团
步骤4.
把油酥包起来
步骤5.
收口向下，用擀面杖擀成椭圆形
步骤6.
从上往下折1/3，从下往上折1/3
步骤7.
折好的面团收口向下，再次擀成椭圆形
步骤8.
重复第5-7步三次
步骤9.
擀开
步骤10.
放上肉
步骤11.
包起来，收口向下
步骤12.
表面刷上蛋清液（也可只喷些水），烤箱预热180度，用170度烤制。中层约烤30分钟
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