8.5分
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上海青木耳烩油豆腐
心随彧动
时间:10分钟以内，难度:难，配方:木耳、油豆腐、蚝油、香葱，步骤:1.食材准备 2.木耳温水泡发洗净，控干水份 3.香葱洗净切葱花 4.油豆腐对半切开，大蒜籽去皮洗净切
10分钟以内
难
家常
儿童
步骤1.
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食材准备
步骤2.
木耳温水泡发洗净，控干水份
步骤3.
香葱洗净切葱花
步骤4.
油豆腐对半切开，大蒜籽去皮洗净切粒
步骤5.
上海青洗净控干水份
步骤6.
起油锅，放入大蒜籽煸香
步骤7.
放入上海青炒匀
步骤8.
放入油豆腐和木耳炒匀
步骤9.
淋入少许清水，略煮一会，撒入盐炒匀
步骤10.
倒入蚝油炒匀
步骤11.
淋入生抽炒匀
步骤12.
撒入葱花，即可出锅
油豆腐切开更容易进味；稍煮片刻即可，久煮蔬菜变黄，影响美观。
