芦笋口蘑碎蛋

6.9分

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升起的新阳

配方:芦笋、口蘑、鸡蛋、黄油，步骤:1.主材料备好（鸡蛋1个就够了）。 2.芦笋洗净切段，焯水。 3.鸡蛋打散加盐倒入油锅里炒9成熟盛 4.黄油放入锅内加热，放入切碎段大蒜

家常

芦笋 3根、口蘑 6个、鸡蛋 1个、黄油 15g、生抽 1汤匙、盐少许、大蒜头 2瓣

步骤1.

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主材料备好（鸡蛋1个就够了）。

步骤2.

芦笋洗净切段，焯水。

步骤3.

鸡蛋打散加盐倒入油锅里炒9成熟盛出。

步骤4.

黄油放入锅内加热，放入切碎段大蒜。

步骤5.

炒香后，放入切好段口蘑。

步骤6.

口蘑炒软后，倒入焯水好的芦笋。

步骤7.

加生抽翻炒几下，再倒入碎鸡蛋，最后撒上些白胡椒粉关火，翻拌两下出锅。

包含此做法的食谱

晚餐中国菜

窍门配方

芦笋口蘑碎蛋

主材料备好（鸡蛋1个就够了）。

芦笋洗净切段，焯水。

鸡蛋打散加盐倒入油锅里炒9成熟盛出。

黄油放入锅内加热，放入切碎段大蒜。

炒香后，放入切好段口蘑。

口蘑炒软后，倒入焯水好的芦笋。

加生抽翻炒几下，再倒入碎鸡蛋，最后撒上些白胡椒粉关火，翻拌两下出锅。