8.6分
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卡通巧克力芒果卷
承灿妈咪CCM
配方:鸡蛋、可可粉、淡奶油、糖粉，步骤:1.混合蛋黄和色拉油 2.彻底搅拌均匀 3.可可粉+水混合后倒入蛋黄糊中拌匀 4.倒入过筛的低粉，拌匀
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
混合蛋黄和色拉油
步骤2.
彻底搅拌均匀
步骤3.
可可粉+水混合后倒入蛋黄糊中拌匀
步骤4.
倒入过筛的低粉，拌匀
步骤5.
蛋白分两次加糖，打至湿性发泡状，提起打蛋器，有弯角形成即可
步骤6.
倒入一半的蛋白和巧克力蛋黄糊拌匀
步骤7.
然后再将剩余的蛋白倒入，彻底拌匀
步骤8.
倒入模具，170度烘焙18分钟
步骤9.
淡奶油+糖粉打发
步骤10.
蛋糕片上抹一层淡奶油，放好芒果块，卷起，冷藏2小时定型
步骤11.
切断，用白巧克力和黑巧克力装饰
步骤12.
成品
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