奶酪焗红薯

7.2分
97人已做过
一般 蒸锅 烤箱

配方

6种材料
马苏里拉奶酪丝 适量、红薯 一块（尽量选中等个头的）、黄油 一小块、原味酸奶 适量、炼乳 适量、杏仁片 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红薯洗净，对半切开，放蒸锅里蒸熟
步骤2.
用勺子将红薯瓤挖出，靠近红薯皮的地方留大概一厘米左右的厚度
步骤3.
将红薯瓤放到碗里，加一小块黄油，少许酸奶，适量炼乳拌匀（不用担心黄油不会融化，因为红薯很热，黄油放进去以后搅拌均匀也就完全的融化了）
步骤4.
将拌好的红薯瓤添回到红薯壳内，要添得满满的，用勺子抹平
步骤5.
将红薯放到烤盘里，红薯上边撒马苏里拉奶酪丝（奶酪丝可以多多的，非常香）
步骤6.
最后撒上杏仁片（也可以放瓜子仁之类的）
步骤7.
烤箱上下火，预热200度，中上层，放入烤盘，大概十分钟左右烤制奶酪丝和杏仁片变成金黄色即可（最后两分钟一定要盯紧了烤箱哦，奶酪丝完全融化，变成金黄色就可以拿出来了）

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奶酪焗红薯
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奶酪焗红薯
红薯洗净，对半切开，放蒸锅里蒸熟
用勺子将红薯瓤挖出，靠近红薯皮的地方留大概一厘米左右的厚度
将红薯瓤放到碗里，加一小块黄油，少许酸奶，适量炼乳拌匀（不用担心黄油不会融化，因为红薯很热，黄油放进去以后搅拌均匀也就完全的融化了）
将拌好的红薯瓤添回到红薯壳内，要添得满满的，用勺子抹平
将红薯放到烤盘里，红薯上边撒马苏里拉奶酪丝（奶酪丝可以多多的，非常香）
最后撒上杏仁片（也可以放瓜子仁之类的）
烤箱上下火，预热200度，中上层，放入烤盘，大概十分钟左右烤制奶酪丝和杏仁片变成金黄色即可（最后两分钟一定要盯紧了烤箱哦，奶酪丝完全融化，变成金黄色就可以拿出来了）