天天菜谱
共7图
迷你糯米芝士球
6.6分
88人已做过
一般
烤箱
配方
6种材料
糯米粉 100克、Parmesan芝士粉 50克(原方是白芝士粉25克,Parmesan芝士粉25克)、
鸡蛋
1个、
牛奶
70克、
玉米油
1大勺、盐 1/4小匙
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛奶、玉米油和鸡蛋倒入容器中
步骤2.
搅拌混合均匀
步骤3.
糯米粉和芝士粉,倒入锅中
步骤4.
把混合好的液体材料,加入锅中
步骤5.
小火加热,一边加热一边用木铲搅拌面糊,面糊凝结在一起,即可关火(此时面团是比较软的,加热时间不能长,否则面团会变硬,影响成品的口感)
步骤6.
趁热分割成17个小面团,搓圆后排放在垫了硅胶垫的烤盘,表面刷清水,入预热190度的烤箱,中上层,上下火,15分左右。出炉,稍稍放凉,这个时候品尝,味道最好
包含此做法的食谱
玉米
糯米
牛奶
芝士
烤箱烤
糯米粉
米粉
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窍门配方
迷你糯米芝士球
牛奶、玉米油和鸡蛋倒入容器中
搅拌混合均匀
糯米粉和芝士粉,倒入锅中
把混合好的液体材料,加入锅中
小火加热,一边加热一边用木铲搅拌面糊,面糊凝结在一起,即可关火(此时面团是比较软的,加热时间不能长,否则面团会变硬,影响成品的口感)
趁热分割成17个小面团,搓圆后排放在垫了硅胶垫的烤盘,表面刷清水,入预热190度的烤箱,中上层,上下火,15分左右。出炉,稍稍放凉,这个时候品尝,味道最好