空炸版【客家盐焗鸡翅】

7.3分
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冰冰手记
配方:鸡中翅、花生油、白糖、料酒，步骤:1.鸡翅洗净滤干水份。 2.加入所有材料抓匀按摩腌制，装入密 3.取两张锡纸，分别放入3个鸡翅，平 4.将包裹锡纸的鸡翅并排放入炸篮。将
家常

配方

11种材料
鸡中翅 6只、花生油 5g、盐 1勺、白糖 2勺、料酒 5g、盐焗鸡粉 适量、五香粉 1点点、姜 1块、蒜头 2瓣、锡纸 2张、2016/07/16 私房原创首发

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡翅洗净滤干水份。
步骤2.
加入所有材料抓匀按摩腌制，装入密封袋放入冰箱腌制一夜。
步骤3.
取两张锡纸，分别放入3个鸡翅，平整不漏无缝包起鸡翅，空炸200度预热5分钟。
步骤4.
将包裹锡纸的鸡翅并排放入炸篮。将炸锅推进炸箱锁定。
步骤5.
选择200度7分钟翻面再焗7分钟即可。
步骤6.
时间到取出打开锡纸，小心烫手喔！盐焗香味扑面而来！
步骤7.
成品:可以调制蘸料（可有可无哈），取少量焗鸡粉加入一点点白糖，淋入热滚油调制。咸香味其实也够味了喔！
步骤8.
成品:撒入白芝士，咸香味诱惑着我！哈哈！
步骤9.
成品:鲜嫩咸香回甘，囗味丰富！真的香到骨子里里啦！

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空炸版【客家盐焗鸡翅】
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空炸版【客家盐焗鸡翅】
鸡翅洗净滤干水份。
取两张锡纸，分别放入3个鸡翅，平整不漏无缝包起鸡翅，空炸200度预热5分钟。
将包裹锡纸的鸡翅并排放入炸篮。将炸锅推进炸箱锁定。
选择200度7分钟翻面再焗7分钟即可。
时间到取出打开锡纸，小心烫手喔！盐焗香味扑面而来！
成品:可以调制蘸料（可有可无哈），取少量焗鸡粉加入一点点白糖，淋入热滚油调制。咸香味其实也够味了喔！
成品:撒入白芝士，咸香味诱惑着我！哈哈！
成品:鲜嫩咸香回甘，囗味丰富！真的香到骨子里里啦！