野生木耳炒笨蛋

Name: 野生木耳炒笨蛋
Ingredients: 04-5个笨鸡蛋; 10朵野生木耳; 1根青蒜; 1瓣大蒜头; 0剁椒酱; 0适量糖; 0适量鸡精

6.0分

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杨猫

配方:笨鸡蛋、野生木耳、青蒜、剁椒酱，步骤:1.鸡蛋充分打散、野生木耳泡发、青蒜 2.锅内热油，五成热下入鸡蛋用筷子迅 3.锅内热油，五成热下入蒜片煸出香味 4.下入木耳，炒匀，调入适量糖与鸡精

家常

笨鸡蛋 4-5个、野生木耳 10朵、青蒜 1根、大蒜头 1瓣、剁椒酱、糖适量、鸡精适量

步骤1.

鸡蛋充分打散、野生木耳泡发、青蒜切碎，大蒜头切片

步骤2.

锅内热油，五成热下入鸡蛋用筷子迅速划散，待一凝固后即盛起备用

步骤3.

锅内热油，五成热下入蒜片煸出香味，下入剁椒煸掉生涩味

步骤4.

下入木耳，炒匀，调入适量糖与鸡精（我的剁椒酱偏咸，所以我没再放盐）炒匀

步骤5.

下入鸡蛋炒匀

步骤6.

关火，撒入青蒜末炒匀即成