老虎菜

6.2分

61人已做过

一般擀面杖、保鲜袋

青椒、尖椒、洋葱、黄瓜、香菜、糖、蒸鱼豉油、酱油、醋、盐

步骤1.

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青椒切丁，喜欢吃辣的朋友可以用尖椒，洋葱切丁、黄瓜切丁，香菜切成段。备用

步骤2.

一勺糖，半勺蒸鱼豉油，两勺酱油，两勺醋，一点点盐（盐不要放多了，因为酱油本身就有咸味）调成汁

步骤3.

将花生米装在保鲜袋里，用擀面杖压碎备用，尽量不要压的太碎

步骤4.

将切好的蔬菜放入大点的碗中，倒入调汁调匀，然后装入盘中，放上香菜，撒上花生碎即可

包含此做法的食谱

蒸鱼豉油香菜酱油花生黄瓜蒸鱼豉油

窍门配方

老虎菜

青椒切丁，喜欢吃辣的朋友可以用尖椒，洋葱切丁、黄瓜切丁，香菜切成段。备用

一勺糖，半勺蒸鱼豉油，两勺酱油，两勺醋，一点点盐（盐不要放多了，因为酱油本身就有咸味）调成汁

将花生米装在保鲜袋里，用擀面杖压碎备用，尽量不要压的太碎

将切好的蔬菜放入大点的碗中，倒入调汁调匀，然后装入盘中，放上香菜，撒上花生碎即可