番薯夹心的番薯饼

7.4分
27人已做过
Llegenda
配方:番薯、糯米粉、白糖、熟芝麻，步骤:1.番薯洗净去皮蒸熟。 2.一大半用调羹压碎备用，喜欢甜的可 3.另外一小半压碎，倒入糯米粉，我放 4.把番薯挲成普通汤圆大小的团备用。

配方

4种材料
番薯 一大只、糯米粉 150g、熟芝麻 适量、白糖 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
番薯洗净去皮蒸熟。
步骤2.
一大半用调羹压碎备用，喜欢甜的可以根据自己嗜好加适量白糖，我加了15g左右。
步骤3.
另外一小半压碎，倒入糯米粉，我放了五六块番薯150g左右的糯米粉，如果没底的可以慢慢放，到粉块能粘成一团不沾手为止。盖上保鲜膜醒20分钟。
步骤4.
把番薯挲成普通汤圆大小的团备用。
步骤5.
取番薯糯米粉团，也挲成差不多大小的粉团。
步骤6.
把粉团捏成薄片，取番薯团包进去，包法可以参照包包子。
步骤7.
把包好的番薯粉团放入蒸锅，大火蒸5分钟，水开后中火15-20分钟。
步骤8.
趁热把番薯饼在熟芝麻里面转上以前，均匀地蘸上芝麻，并放入杯子蛋糕的纸杯里。
步骤9.
最后附上一张成品图

相关专题

包含此做法的食谱

下午茶

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 夹心做法大全

番薯夹心的番薯饼
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

番薯夹心的番薯饼
番薯洗净去皮蒸熟。
一大半用调羹压碎备用，喜欢甜的可以根据自己嗜好加适量白糖，我加了15g左右。
另外一小半压碎，倒入糯米粉，我放了五六块番薯150g左右的糯米粉，如果没底的可以慢慢放，到粉块能粘成一团不沾手为止。盖上保鲜膜醒20分钟。
把番薯挲成普通汤圆大小的团备用。
取番薯糯米粉团，也挲成差不多大小的粉团。
把粉团捏成薄片，取番薯团包进去，包法可以参照包包子。
把包好的番薯粉团放入蒸锅，大火蒸5分钟，水开后中火15-20分钟。
趁热把番薯饼在熟芝麻里面转上以前，均匀地蘸上芝麻，并放入杯子蛋糕的纸杯里。
最后附上一张成品图