天天菜谱
共6图
蜜汁香卤小鸡腿
6.0分
99人已做过
幸福美食diy
配方:小鸡腿,步骤:1.把小鸡腿洗干净,抹盐,八角粉,花 2.锅里放油烧热五成热,下白糖小火烧 3.下腌好得鸡腿翻炒一下,加两三个辣 4.煮至收汁加酱油小火烧两分钟就可以
配方
2种材料
小鸡腿 7个、盐,糖,八角粉,花椒粉,辣椒,桂皮,酱油,姜末,蒜末,老酒 适量
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把小鸡腿洗干净,抹盐,八角粉,花椒粉,姜末,蒜末,老酒一点。搅拌均匀放置半小时。
步骤2.
锅里放油烧热五成热,下白糖小火烧化。小火翻炒一两分钟变茶色。
步骤3.
下腌好得鸡腿翻炒一下,加两三个辣椒壳,八角粒跟桂皮。掺水,大火烧制。
步骤4.
煮至收汁加酱油小火烧两分钟就可以起锅了。
步骤5.
起锅装盘,味道挺鲜的。
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蜜汁鸡腿做法大全
菜谱:
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介绍
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做法
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窍门配方
蜜汁香卤小鸡腿
把小鸡腿洗干净,抹盐,八角粉,花椒粉,姜末,蒜末,老酒一点。搅拌均匀放置半小时。
锅里放油烧热五成热,下白糖小火烧化。小火翻炒一两分钟变茶色。
下腌好得鸡腿翻炒一下,加两三个辣椒壳,八角粒跟桂皮。掺水,大火烧制。
煮至收汁加酱油小火烧两分钟就可以起锅了。
起锅装盘,味道挺鲜的。