啤酒鸡翅根

6.2分

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时光° Moon

配方:啤酒、蒜末，步骤:1.啤酒一罐，鸡翅根洗净 2.把翅根放入锅中煎一下，或翻炒一下 3.锅内留底油，先加入蒜末炒香，再放 4.然后加老抽，冰糖，盐，炒匀后倒入

家常

鸡翅根（或鸡翅中）适量、啤酒一罐、蒜末适量、冰糖和蜂蜜适量

步骤1.

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啤酒一罐，鸡翅根洗净

步骤2.

把翅根放入锅中煎一下，或翻炒一下过一下油，这步可以省去。想更入味可以将鸡翅提前腌制，加老抽，盐，冰糖，蜂蜜和一半的啤酒腌入味。

步骤3.

锅内留底油，先加入蒜末炒香，再放入鸡翅。

步骤4.

然后加老抽，冰糖，盐，炒匀后倒入啤酒，再加入蜂蜜。提前腌制的先放入鸡翅翻炒，再倒入腌鸡翅的所有调料，然后再倒入另一半啤酒。

步骤5.

中小火炖，最后大火收一下汁就可以了，很快就做好，放凉了更好吃，适合夏天。不喜欢甜的可以改成咸鲜味道的。

包含此做法的食谱

朋友聚餐中国菜

窍门配方

啤酒鸡翅根

啤酒一罐，鸡翅根洗净

把翅根放入锅中煎一下，或翻炒一下过一下油，这步可以省去。想更入味可以将鸡翅提前腌制，加老抽，盐，冰糖，蜂蜜和一半的啤酒腌入味。

锅内留底油，先加入蒜末炒香，再放入鸡翅。

然后加老抽，冰糖，盐，炒匀后倒入啤酒，再加入蜂蜜。提前腌制的先放入鸡翅翻炒，再倒入腌鸡翅的所有调料，然后再倒入另一半啤酒。

中小火炖，最后大火收一下汁就可以了，很快就做好，放凉了更好吃，适合夏天。不喜欢甜的可以改成咸鲜味道的。