色拉面包

8.0分
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眼角眉梢
配方:烫种:糖，步骤:1.烫种所有材料混合放凉，与主面团除 2.把切丁的火腿肠和熟玉米粒、少许盐 3.加入马苏里拉芝士碎拌匀待用。 4.把发酵好的面团80克一个分成8份

配方

16种材料
烫种:新良面包粉 50克、烫种:糖 6克、烫种:开水 58克、主面团:酵母 4克、主面团:新良面包粉 280克、主面团:黄油 30克、主面团:新良蛋糕粉 70克、主面团:糖 45克、主面团:盐 6克、主面团:蛋液 50克、主面团:水 175克、夹馅:玉米粒 90克、夹馅:火腿肠 80克、马苏里拉芝士碎 55克、冠利蛋黄蔬菜沙拉酱 30克、盐 少许

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
烫种所有材料混合放凉，与主面团除黄油外的所有材料混合，放入东菱面包机揉至近完全阶段，放温暖的地方发酵至二倍大。
步骤2.
把切丁的火腿肠和熟玉米粒、少许盐、蛋黄蔬菜沙拉酱混合。玉米粒最好用熟的，个人感 觉味道更好。
步骤3.
加入马苏里拉芝士碎拌匀待用。
步骤4.
把发酵好的面团80克一个分成8份，滚圆盖保鲜膜醒15分钟。剩余面团我做了3个汉堡
步骤5.
擀成椭圆。
步骤6.
从上而下卷起，捏紧收口。
步骤7.
放入学厨八连模，放温暖的地方二发
步骤8.
二发完毕割口，夹馅，放入预热好的烤箱，175度22分钟。具体时间温度请参考自家烤箱。
步骤9.
超级柔软。
步骤10.
打包送朋友咯。

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色拉面包
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色拉面包
烫种所有材料混合放凉，与主面团除黄油外的所有材料混合，放入东菱面包机揉至近完全阶段，放温暖的地方发酵至二倍大。
把切丁的火腿肠和熟玉米粒、少许盐、蛋黄蔬菜沙拉酱混合。玉米粒最好用熟的，个人感 觉味道更好。
加入马苏里拉芝士碎拌匀待用。
把发酵好的面团80克一个分成8份，滚圆盖保鲜膜醒15分钟。剩余面团我做了3个汉堡
擀成椭圆。
从上而下卷起，捏紧收口。
放入学厨八连模，放温暖的地方二发
二发完毕割口，夹馅，放入预热好的烤箱，175度22分钟。具体时间温度请参考自家烤箱。
超级柔软。
打包送朋友咯。