6.6分
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牛肉青椒香菜馅饼
蓝冰滢
配方:香菜、青辣椒、姜末、料酒，步骤:1.香菜洗净，加入食用油腌制1小时， 2.牛肉馅儿加鸡蛋，生抽，料酒，蚝油 3.青椒去籽儿，切末，香菜切末，混合 4.全麦面粉加水揉成面团，分割成50
咸
步骤1.
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香菜洗净，加入食用油腌制1小时，挤去水分
步骤2.
牛肉馅儿加鸡蛋，生抽，料酒，蚝油和食用油，姜末调成馅儿
步骤3.
青椒去籽儿，切末，香菜切末，混合到牛肉馅内
步骤4.
全麦面粉加水揉成面团，分割成50g一个的面剂子
步骤5.
面剂子擀成面皮，加入适量肉馅儿，包成包子形状
步骤6.
平底锅烧热，包子褶子朝下轻轻按在平底锅上，中小火烤到一面变硬
步骤7.
翻面，加入适量食用油，盖好盖子再烤3-4分钟，再翻面稍微烘烤成熟即可
