百利甜芝士蛋糕

6.5分

91人已做过

一般甜刮刀、保鲜袋烤箱

奶油奶酪 250克、百利甜酒 60ML（我加到80ML，不喜欢的千万别多加哈）、鸡蛋 1个、糖 50克（我放了35克）、奥利奥 50克（去掉中间夹心）、黄油 20克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

奥利奥放入保鲜袋，用擀面棍擀碎，黄油隔水融化，倒入饼干碎中拌匀，铺到模子底部，压平

步骤2.

奶油奶酪室温软化，加入糖打发

步骤3.

加入鸡蛋，打发均匀

步骤4.

倒入百利甜酒，用刮刀拌匀

步骤5.

倒入模具，轻磕模具，使奶酪糊平整

步骤6.

烤箱预热150度，水浴，中层，一个小时。时间到了没上色，我又挪上面烤了几分钟，哈哈，成地图了

步骤7.

冷却后即可脱模了，这个做法真是超简单，味道也很赞，因为我多加了酒，所以入口的回味稍有些苦，开始吃一两口有些不适应，但是细品味，就会爱上这个味道。多吃几口，就有些微醺。晕乎乎、脸发热，很闷骚的感觉，哈哈哈

步骤8.

就连我妈这个不爱芝士蛋糕的人，都吃了好多呢，酒味的蛋糕不腻，回味无穷

包含此做法的食谱

芝士蛋糕简单芝士奥利奥烤箱烤奶油奶酪黄油

窍门配方

百利甜芝士蛋糕

奥利奥放入保鲜袋，用擀面棍擀碎，黄油隔水融化，倒入饼干碎中拌匀，铺到模子底部，压平

奶油奶酪室温软化，加入糖打发

加入鸡蛋，打发均匀

倒入百利甜酒，用刮刀拌匀

倒入模具，轻磕模具，使奶酪糊平整

烤箱预热150度，水浴，中层，一个小时。时间到了没上色，我又挪上面烤了几分钟，哈哈，成地图了