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白菜炒肉丝
蓝色热带小小鱼
配方:白菜、肉丝、干辣椒、蒜瓣，步骤:1.白菜切去根，用小苏打浸泡20分钟 2.准备肉丝（我买的腌制好的） 3.白菜洗净后切段控水 4.起油锅，加入肉丝快速翻炒至肉丝变
家常、咸
步骤1.
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白菜切去根，用小苏打浸泡20分钟
步骤2.
准备肉丝（我买的腌制好的）
步骤3.
白菜洗净后切段控水
步骤4.
起油锅，加入肉丝快速翻炒至肉丝变色发白，盛出备用
步骤5.
原锅利用炒肉丝的底油加入蒜瓣和干辣椒煸香锅底，干辣椒捞出备用
步骤6.
加入白菜大火快速翻炒
步骤7.
炒至白菜发软发焉后，加入适量盐调味
步骤8.
加入肉丝和干辣椒一起翻炒
步骤9.
大火翻炒5分钟后即可出锅
步骤10.
成品图
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