黄金鸡蛋蒸肉卷

7.7分
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耳朵陈
配方:里脊肉、鸡蛋、淀粉、香葱，步骤:1.准备好食材 2.将准备好的肉切成长3cm宽2cm 3.用料理机把切好的肉绞成肉馅 4.把所有准备好的材料放进容器里（除

配方

9种材料
里脊肉 350g、鸡蛋 3个、淀粉 30g、香葱 适量、料酒 10ml、生抽 15ml、盐 3g、蚝油 10ml、淀粉 30g

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材
步骤2.
将准备好的肉切成长3cm宽2cm的长条
步骤3.
用料理机把切好的肉绞成肉馅
步骤4.
把所有准备好的材料放进容器里（除鸡蛋和淀粉外）一起搅拌均匀，腌制20分钟。
步骤5.
打散的鸡蛋液里加入淀粉，搅拌均匀，把煎烤机提前预热，涂层油加热，放入鸡蛋液摊平，稍晃动下煎烤机使鸡蛋饼受热更均匀，最后把煎好的鸡蛋饼装盘放凉备用。
步骤6.
把放凉的鸡蛋饼放在案板上，把腌制好的肉馅放上去，摊均匀，最后卷起来，卷的时候要卷紧点，以便好切。
步骤7.
把卷好的肉卷，切成两段，放入九阳全自动面点机里蒸制20min
步骤8.
磴、噔、噔，出炉了，卖相还行吧，是不是有食欲了
步骤9.
成品。

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黄金鸡蛋蒸肉卷
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黄金鸡蛋蒸肉卷
准备好食材
将准备好的肉切成长3cm宽2cm的长条
用料理机把切好的肉绞成肉馅
把所有准备好的材料放进容器里（除鸡蛋和淀粉外）一起搅拌均匀，腌制20分钟。
打散的鸡蛋液里加入淀粉，搅拌均匀，把煎烤机提前预热，涂层油加热，放入鸡蛋液摊平，稍晃动下煎烤机使鸡蛋饼受热更均匀，最后把煎好的鸡蛋饼装盘放凉备用。
把放凉的鸡蛋饼放在案板上，把腌制好的肉馅放上去，摊均匀，最后卷起来，卷的时候要卷紧点，以便好切。
把卷好的肉卷，切成两段，放入九阳全自动面点机里蒸制20min
磴、噔、噔，出炉了，卖相还行吧，是不是有食欲了
成品。