橙香卡特卡蛋糕

Name: 橙香卡特卡蛋糕
Ingredients: 10g橙皮碎; 60g绵糖; 100g黄油; 100g低筋粉; 5g柳橙油; 1g盐; 110g鸡蛋; 2g泡打粉; 25g牛奶; 30g蔓越莓; 10g白兰地

7.6分

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一般裱花袋

橙皮碎 10g、绵糖 60g、黄油 100g、低筋粉 100g、柳橙油 5g、盐 1g、鸡蛋 110g、泡打粉 2g、牛奶 25g、蔓越莓 30g、白兰地 10g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

将白兰地加入蔓越莓中浸泡1小时

步骤2.

将黄油、绵糖、柳橙油一起打发

步骤3.

加入橙皮碎、盐搅拌均匀

步骤4.

分次加入鸡蛋搅拌均匀

步骤5.

将低筋粉、泡打粉过筛后加入拌匀

步骤6.

将牛奶加入拌匀

步骤7.

加入事先浸泡的蔓越莓拌匀

步骤8.

装入裱花袋内挤入模具杯内8分满

步骤9.

以上下火180/160℃大约烘烤15分钟左右

包含此做法的食谱

蔓越莓牛奶白兰地低筋粉黄油烘烤橙皮