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黄咖喱鸡腿
一般
咖喱味
步骤1.
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鸡腿去皮、去骨，用肉锤轻轻砸松鸡肉，切小块，加料酒、生抽、生粉抓匀，腌制20分钟
步骤2.
青红椒切滚刀块，用加了盐的开水焯过；洋葱去皮切块
步骤3.
热锅入油
步骤4.
三成热时下一大汤勺的咖喱酱小火炒制出香味
步骤5.
下洋葱块炒匀
步骤6.
下鸡肉块翻炒至香，加半碗水，烧三分钟左右
步骤7.
下入青红椒炒匀后即可出锅
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