改良版老婆饼

6.5分
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ANN2011
配方:菠萝酱，步骤:1.油酥、油皮制作方法，请祥细参照“ 2.将做好的酥油面皮擀薄，舀一勺菠萝 3.包成汤圆状，然后压扁。 4.用小刀在面饼上划三道，以免烘焙时

配方

4种材料
油皮：面粉160克、猪油40克、糖粉20克、清水50ml 、油酥：面粉100克、猪油50克 适量、菠萝酱 适量、蛋液、白芝麻 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
油酥、油皮制作方法，请祥细参照“蛋黄酥”配料菜谱，这里就不再重复了。
步骤2.
将做好的酥油面皮擀薄，舀一勺菠萝酱。
步骤3.
包成汤圆状，然后压扁。
步骤4.
用小刀在面饼上划三道，以免烘焙时内馅爆浆。
步骤5.
然后刷上蛋液，洒上白芝麻，烤箱预热200度，放入，烤置30分钟左右，中途再刷一次蛋液，即可。
步骤6.
出炉趁热吃最好！

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油酥、油皮制作方法，请祥细参照“蛋黄酥”配料菜谱，这里就不再重复了。
将做好的酥油面皮擀薄，舀一勺菠萝酱。
包成汤圆状，然后压扁。
用小刀在面饼上划三道，以免烘焙时内馅爆浆。
然后刷上蛋液，洒上白芝麻，烤箱预热200度，放入，烤置30分钟左右，中途再刷一次蛋液，即可。
出炉趁热吃最好！