没有老婆的老婆饼

7.6分
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罗丽骞骞的厨房
时间:1,小,时,-,2,小,时，配方:猪油、油酥、蔓越莓、蛋黄，步骤:1.先来制作馅料，准备椰蓉，白芝麻用 2.水和油以及糖放入锅中，中火加热至 3.将水油皮分成20克一个，油酥分成 4.擀开
1,小,时,-,2,小,时 甜

配方

19种材料
水油皮。 、中筋面粉 250克、糖 36、猪油 80克、水 200克、油酥 、白芝麻。 20克。、蔓越莓 100克。、表面装饰。 、蛋黄 两个、白芝麻 适量、低筋面粉。 1百八十克。、猪油 90克、馅料。 、水 230克。、猪油或花生油。 100克或80克。、糖 200克、高粉或炒熟的糯米粉。 140克。、椰蓉 20克。

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先来制作馅料，准备椰蓉，白芝麻用烤箱烤熟备用，糯米粉平底锅炒熟。
步骤2.
水和油以及糖放入锅中，中火加热至糖融化，转小火，加入高粉快速搅拌，随着搅拌被糊化成固态，关火加入椰蓉和白芝麻，以及蔓越莓拌拌匀均可，放凉后稍微冷藏定型，带手套分成30克左右一个备用。
步骤3.
将水油皮分成20克一个，油酥分成13克一个水油皮用包包子的方式把油酥包进去，这是包好的样子。
步骤4.
擀开
步骤5.
从另一端卷起。再擀开再卷起。
步骤6.
然后两端向中间叠起，在擀成片中间包上馅儿，然后压扁。
步骤7.
刷一层蛋液，用刀割开三个小口，芝麻装饰。
步骤8.
烤箱预热170度，20分钟烤熟出锅，香气扑鼻。
步骤9.
等不到凉就吃了一个，太好吃了。蔓越莓的酸综合了老婆饼的甜。

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没有老婆的老婆饼
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没有老婆的老婆饼
先来制作馅料，准备椰蓉，白芝麻用烤箱烤熟备用，糯米粉平底锅炒熟。
水和油以及糖放入锅中，中火加热至糖融化，转小火，加入高粉快速搅拌，随着搅拌被糊化成固态，关火加入椰蓉和白芝麻，以及蔓越莓拌拌匀均可，放凉后稍微冷藏定型，带手套分成30克左右一个备用。
将水油皮分成20克一个，油酥分成13克一个水油皮用包包子的方式把油酥包进去，这是包好的样子。
擀开
从另一端卷起。再擀开再卷起。
然后两端向中间叠起，在擀成片中间包上馅儿，然后压扁。
刷一层蛋液，用刀割开三个小口，芝麻装饰。
烤箱预热170度，20分钟烤熟出锅，香气扑鼻。
等不到凉就吃了一个，太好吃了。蔓越莓的酸综合了老婆饼的甜。