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咖喱猪排饭
困难
咖喱味
炒锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
肉排用到背剁剁拍拍，家里有锤肉那玩意儿最好了
步骤2.
放咖喱粉 少许生抽 盐
步骤3.
拌匀，腌制，可以前一晚腌上，更入味哈
步骤4.
鸡蛋打散
步骤5.
洋葱大葱切好
步骤6.
猪排取出用纸巾吸下表面的酱油汁
步骤7.
放入鸡蛋液
步骤8.
面包糠放少许咖喱粉拌匀（这个是我瞎搞的。。。脚的这样会更咖喱）
步骤9.
捞出蛋液里的猪排放到面包糠里
步骤10.
猪排表面裹上面包糠
步骤11.
锅里倒适当油
步骤12.
猪排入锅炸，注意，火不要太大，免得表面焦了，里面没熟还，关火之后还可以继续用余温炸会儿
步骤13.
用纸巾吸下油
步骤14.
炸猪排的时候，炒锅里放少许油，爆香洋葱跟大葱，装盘
步骤15.
炒洋葱的锅里直接放少许咖喱粉
步骤16.
倒少许椰子汁
步骤17.
一点点生抽，大火煮开，小火到汤汁稠
步骤18.
倒在炸好摆盘的猪排上面
步骤19.
我还放了几个小番茄跟一个水煮蛋，哈哈
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