8.7分
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共13图
卤肉卷
难
红油味
平底锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉加开水，拌成柳絮状
步骤2.
加适量冷水合成面团，再加玉米油，搓成光滑面团
步骤3.
醒面半小时
步骤4.
分成两份，分别压扁，取一块的一面刷上薄油
步骤5.
将另一块贴到刷油面上
步骤6.
擀薄，大概2MM左右
步骤7.
平底锅刷薄油，放下面饼
步骤8.
小火烙熟一面，再翻面烙熟
步骤9.
将两面饼分开
步骤10.
配酱料：半块红油腐乳，加上2匙卤汁，加点辣椒粉，拌均匀
步骤11.
卤好的肉切片，黄瓜切细条
步骤12.
面粉上先刷上酱料，摆上黄瓜条、卤肉分和切好的卤蛋，卷起来就可以了
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