天天菜谱
共13图
猪油白菜煮粉
8.6分
78人已做过
水青青
时间:1,0,-,3,0,分,钟,难度:简,单,配方:大白菜、红薯粉丝、猪油、鸡精,步骤:1.白菜少许清洗干净,粉丝提前半天用 2.将白菜切块,白菜的多少因人而定, 3.熬好的猪油,冰凝固不易坏 4.锅烧热入进猪油,觉的用猪油煮素菜
1,0,-,3,0,分,钟
简,单
家、常
配方
7种材料
大白菜
250克、
红薯粉丝
200克、
猪油
20克、
鸡精
2克、
高汤
200克、
辣椒油
1勺、水 适量
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
白菜少许清洗干净,粉丝提前半天用清水泡软待用
步骤2.
将白菜切块,白菜的多少因人而定,人多,多放点白菜
步骤3.
熬好的猪油,冰凝固不易坏
步骤4.
锅烧热入进猪油,觉的用猪油煮素菜更爽滑,甜
步骤5.
放进白菜炒匀
步骤6.
炒软
步骤7.
再放进粉丝,吃多少放多少,因人而定
步骤8.
再放点盐入味
步骤9.
用高汤放进高汤,没有高汤清不也行,俺家的高汤放在冰箱里随吃随取,看看上面还有一层油
步骤10.
煮片刻,煮入味,吃辣的调点辣椒油提辣
步骤11.
再放进味精或鸡精提鲜,不放也行
步骤12.
烧开出锅,喜欢吃汤多一点,多放清水或高汤
步骤13.
上桌开吃,好清淡的白菜煮粉
窍门
白菜煮粉用高汤更鲜,更好。
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菜谱:
14
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介绍
做法
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将白菜切块,白菜的多少因人而定,人多,多放点白菜
熬好的猪油,冰凝固不易坏
锅烧热入进猪油,觉的用猪油煮素菜更爽滑,甜
放进白菜炒匀
再放进粉丝,吃多少放多少,因人而定
再放点盐入味
用高汤放进高汤,没有高汤清不也行,俺家的高汤放在冰箱里随吃随取,看看上面还有一层油
煮片刻,煮入味,吃辣的调点辣椒油提辣
再放进味精或鸡精提鲜,不放也行
烧开出锅,喜欢吃汤多一点,多放清水或高汤
上桌开吃,好清淡的白菜煮粉