8.1分
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香芋鲜肉腊肠蒸饺
一般
蒸锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将图中原料分别处理
步骤2.
五花肉剁成肉泥（或直接购买肉泥也可），芋头和香肠分别切成1厘米左右见方小颗粒，葱切成葱花
步骤3.
锅内放少许油，加入芋头粒和香肠粒翻炒
步骤4.
再加入肉泥、葱花、生抽和适量盐继续翻炒至肉泥色变白，盛在碗里冷却待用
步骤5.
饺子皮中放入适量馅
步骤6.
再将皮对折后按压中间，但要注意馅不能从两侧漏出
步骤7.
将一面的饺子皮从中间向右打折，折好后按紧，左右两边分别都打三折
步骤8.
最后用手指将饺子皮接合处压紧不留缝隙
步骤9.
背面如图
步骤10.
蒸锅内装上水，蒸架铺上湿纱布或涂上油，饺子放上蒸架，盖紧锅盖，大火蒸15分钟左右即可
