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窍门配方

日式咖喱鸡块
鸡腿切块
凉水下锅,焯水备用
红薯、胡萝卜切块,洋葱切丝备用
藜麦洗净
倒入牛奶浸泡2-3小时
锅中放油,下炸鸡块炒至变色
倒入洋葱、红薯、胡萝卜
再加入咖喱的适量热水
煮开后,到入牛奶和藜麦,小火煮至汤汁浓稠即可,喜欢特别稠的可以再焖上5分钟