香菇栗子烧鸡

7.3分
55人已做过
Momo的时光
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时，难度:简,单，配方:栗子、香菇、生抽、胡椒粉，步骤:1.准备好材料，把鸡肉放入开水中过一 2.锅中热油，放入鸡肉煸炒 3.把香菇去根，与栗子一同倒入锅中， 4.翻炒均匀后，倒入香菇鸡汤
3,0,分,钟,-,1,小,时 简,单 家、常

配方

7种材料
鸡 半只、栗子 200克、香菇 10朵、盐 3克、生抽 5克、胡椒粉 少量、葱 1根

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料，把鸡肉放入开水中过一遍去掉血水，捞出再与香菇一起煮至鸡肉外表无生肉，再捞出，留汤。
步骤2.
锅中热油，放入鸡肉煸炒
步骤3.
把香菇去根，与栗子一同倒入锅中，翻炒。
步骤4.
翻炒均匀后，倒入香菇鸡汤
步骤5.
加盖焖煮
步骤6.
撒上葱白，焖至收汁
步骤7.
倒入生抽、盐、胡椒粉翻炒
步骤8.
加进葱段，把葱炒熟即可出锅。

窍门
1、如果肠胃不是很好，可以在炒鸡肉的时候加入3/4块姜片； 2、生抽一汤勺大约15g；请大家自行按自己的口味调咸淡； 3、栗子最好买北方的小颗栗子，南方的大板栗口感没有这个软糯香甜。

相关专题

包含此做法的食谱

防癌 延年益寿 抗衰老 强身健体 降血脂 助消化 降胆固醇

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 栗子烧鸡的做法大全

香菇栗子烧鸡
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

香菇栗子烧鸡
准备好材料，把鸡肉放入开水中过一遍去掉血水，捞出再与香菇一起煮至鸡肉外表无生肉，再捞出，留汤。
锅中热油，放入鸡肉煸炒
把香菇去根，与栗子一同倒入锅中，翻炒。
翻炒均匀后，倒入香菇鸡汤
加盖焖煮
撒上葱白，焖至收汁
倒入生抽、盐、胡椒粉翻炒
加进葱段，把葱炒熟即可出锅。