香煎三文鱼

6.5分
66人已做过
一般 煎锅

配方

6种材料
干白 15mL、三文鱼 2块、意大利混合香料 少许、蒜粉 5g、盐 5g、芦笋 500g

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
三文鱼用意大利混合香料，盐，干白腌1h
步骤2.
煎锅烧热，不用放油，直接把三文鱼放入
步骤3.
撒入蒜粉，干煎约4min，到三文鱼表面略焦油脂析出
步骤4.
翻面，继续煎
步骤5.
焯过的芦笋沥干水放入锅中，借一点三文鱼的鱼香
步骤6.
成盘

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香煎三文鱼
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香煎三文鱼
三文鱼用意大利混合香料，盐，干白腌1h
煎锅烧热，不用放油，直接把三文鱼放入
撒入蒜粉，干煎约4min，到三文鱼表面略焦油脂析出
翻面，继续煎
焯过的芦笋沥干水放入锅中，借一点三文鱼的鱼香
成盘