虾皮炒菠菜

7.0分
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暮色影子
时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:菠菜、植物油、虾皮，步骤:1.菠菜泥沙比较多，洗的时候多泡会， 2.小虾皮用清水淘洗下去掉泥沙，虾皮 3.热油小火先炒菠菜。现在的菠菜水分 4.一定要勤翻炒菠菜，菠菜会出一些水
1,0,-,3,0,分,钟 简,单 家、常

配方

3种材料
菠菜 适量、植物油 一勺、虾皮 半碗

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
菠菜泥沙比较多，洗的时候多泡会，泥沙容易洗干净。菠菜可以切段，这个是随意的。
步骤2.
小虾皮用清水淘洗下去掉泥沙，虾皮晒的过程中会有杂质的。
步骤3.
热油小火先炒菠菜。现在的菠菜水分不是很大了火大会糊。
步骤4.
一定要勤翻炒菠菜，菠菜会出一些水分。
步骤5.
炒蔫的菜在加小虾皮。不如果炒的时间过长虾皮太咸了。
步骤6.
还是小火翻炒菠菜，翻炒的虾皮和菜很均匀。
步骤7.
小虾皮已经吸收了菠菜的汤汁了，这时候的虾皮味道是最好的关火出锅。

窍门

小火炒菜，如果口味重就加适量的盐。本菜谱没有加盐，因为小虾皮很咸。

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虾皮炒菠菜
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虾皮炒菠菜
菠菜泥沙比较多，洗的时候多泡会，泥沙容易洗干净。菠菜可以切段，这个是随意的。
小虾皮用清水淘洗下去掉泥沙，虾皮晒的过程中会有杂质的。
热油小火先炒菠菜。现在的菠菜水分不是很大了火大会糊。
一定要勤翻炒菠菜，菠菜会出一些水分。
炒蔫的菜在加小虾皮。不如果炒的时间过长虾皮太咸了。
还是小火翻炒菠菜，翻炒的虾皮和菜很均匀。
小虾皮已经吸收了菠菜的汤汁了，这时候的虾皮味道是最好的关火出锅。