天天菜谱
共9图
荠菜鸡蛋饼
7.0分
69人已做过
柠檬果儿mzj
时间:1,0,-,3,0,分,钟,难度:简,单,配方:荠菜、鸡蛋、鸡精,步骤:1.准备好荠菜,鸡蛋 2.锅中烧开水,放入荠菜,焯水 3.捞出,过凉,沥干水,切碎 4.将切好的荠菜放入盆中,放入鸡蛋
1,0,-,3,0,分,钟
简,单
家、常
配方
5种材料
荠菜
25克、
鸡蛋
150克、盐 3克、
鸡精
3克、油 4克
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好荠菜,鸡蛋
步骤2.
锅中烧开水,放入荠菜,焯水
步骤3.
捞出,过凉,沥干水,切碎
步骤4.
将切好的荠菜放入盆中,放入鸡蛋
步骤5.
放入盐,鸡精
步骤6.
用筷子搅拌均匀
步骤7.
锅中放入油,烧热,将搅拌好的鸡蛋液倒入到锅中,中小火慢煎
步骤8.
翻面
步骤9.
煎好后,取出,切开就可以了
窍门
1.煎的时候要掌握注火候,不要太大火,容易糊。
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菜谱:
94
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126
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做法
食谱
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窍门配方
荠菜鸡蛋饼
准备好荠菜,鸡蛋
锅中烧开水,放入荠菜,焯水
捞出,过凉,沥干水,切碎
放入盐,鸡精
用筷子搅拌均匀
锅中放入油,烧热,将搅拌好的鸡蛋液倒入到锅中,中小火慢煎
翻面
煎好后,取出,切开就可以了