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麻辣茄子
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时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:茄子、大蒜、香菜、生抽，步骤:1.准备材料，茄子洗净 2.茄子切成条，用淡盐水泡一下，这样 3.大蒜切末，香菜洗净切段 4.热锅凉油放入蒜末爆香
1,0,-,3,0,分,钟
简,单
香、辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料，茄子洗净
步骤2.
茄子切成条，用淡盐水泡一下，这样可以防止氧化变黑
步骤3.
大蒜切末，香菜洗净切段
步骤4.
热锅凉油放入蒜末爆香
步骤5.
下入茄子条翻炒
步骤6.
加入两大勺麻辣香菇酱，在加两勺生抽，翻炒均匀，加两勺水盖盖焖一下
步骤7.
加糖、盐调味
步骤8.
加入香菜炒匀，出锅
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