韭菜炒蛋

6.2分

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只影单形

时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:韭菜、鸡蛋、植物油、食盐，步骤:1.将韭菜清洗干净，切成均匀的寸段 2.将鸡蛋打散，加入一小勺水和一点盐 3.锅中热油，倒入蛋液炒熟盛出备用 4.锅里热油，倒入韭菜煸炒，待韭菜断

1,0,-,3,0,分,钟简,单家、常

韭菜 100克、鸡蛋 2个、食盐适量、植物油适量

步骤1.

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将韭菜清洗干净，切成均匀的寸段

步骤2.

将鸡蛋打散，加入一小勺水和一点盐搅拌均匀

步骤3.

锅中热油，倒入蛋液炒熟盛出备用

步骤4.

锅里热油，倒入韭菜煸炒，待韭菜断生

步骤5.

倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加入盐调味即可

韭菜要快速翻炒，避免加热时间长，韭菜出水。

窍门配方

韭菜炒蛋

将韭菜清洗干净，切成均匀的寸段

将鸡蛋打散，加入一小勺水和一点盐搅拌均匀

锅中热油，倒入蛋液炒熟盛出备用

锅里热油，倒入韭菜煸炒，待韭菜断生

倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加入盐调味即可