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窍门配方

韭菜炒蛋
韭菜洗净切段。
鸡蛋打碗中搅拌均匀。
锅放油烧热,下蛋液。
两面煎黄,切块。
然后盛碗中备用。
原锅下韭菜,翻炒,加入适量的盐。
韭菜8成熟时放入煎好的蛋块。
炒匀放入鸡精。
拌匀装盘开吃。