香炒田螺肉

6.5分

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黄掌勺

时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:田螺肉、韭菜、白醋、料酒，步骤:1.田螺肉，加面粉，白醋，料酒，抓洗 2.锅中放油，放盐，倒入田螺肉，炒干 3.锅中重新放油，放入葱姜蒜末，孜然 4.倒入田螺，白糖，生抽，蚝油，大火

1,0,-,3,0,分,钟简,单家、常

田螺肉、韭菜、白醋、料酒、面粉、孜然、盐、葱、辣椒粉、干辣椒、生抽、蚝油、紫苏、花椒油、芝麻油、胡椒粉、姜、蒜、白糖

步骤1.

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田螺肉，加面粉，白醋，料酒，抓洗600秒。

步骤2.

锅中放油，放盐，倒入田螺肉，炒干水气。

步骤3.

锅中重新放油，放入葱姜蒜末，孜然粒，干辣椒节，辣椒粉，炒香。

步骤4.

倒入田螺，白糖，生抽，蚝油，大火翻炒均匀。

步骤5.

再倒入紫苏，韭菜，芝麻油，胡椒粉，花椒油，翻炒均匀出锅即可。

包含此做法的食谱

补钙强身健体保护肝脏润肠通便

窍门配方

香炒田螺肉

田螺肉，加面粉，白醋，料酒，抓洗600秒。

锅中放油，放盐，倒入田螺肉，炒干水气。

锅中重新放油，放入葱姜蒜末，孜然粒，干辣椒节，辣椒粉，炒香。

倒入田螺，白糖，生抽，蚝油，大火翻炒均匀。

再倒入紫苏，韭菜，芝麻油，胡椒粉，花椒油，翻炒均匀出锅即可。