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葱香鸡蛋软饼
逍遥蓝夜
时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:鸡蛋、面粉、五香粉，步骤:1.面粉盛入大碗中，加盐，打入一个鸡 2.加水充分搅拌均匀，再淋入食用油， 3.另一个鸡蛋打入另一个碗中，加入切 4.不粘锅开中小火，倒入适量面糊，转
1,0,-,3,0,分,钟
简,单
葱、香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉盛入大碗中，加盐，打入一个鸡蛋，盐不要太多，有个底味就可以了
步骤2.
加水充分搅拌均匀，再淋入食用油，撒上五香粉再次搅拌均匀，静置5分钟
步骤3.
另一个鸡蛋打入另一个碗中，加入切好的葱末，稍微搅拌即可，不要搅的太均匀
步骤4.
不粘锅开中小火，倒入适量面糊，转动锅子，让面糊均匀摊开
步骤5.
面糊表面凝固没有糊糊了，倒入适量蛋液，用勺满满把蛋液均匀铺平
步骤6.
晃锅，饼可以在锅中滑动，再煎片刻，然后颠锅把饼翻面，煎片刻，这个动作需要一些技术的，技术不行就还是老实点用锅铲慢慢来吧
步骤7.
再颠锅把饼翻面，蛋面朝上把饼底再煎香一点，脆一点，然后就能出锅了，其余的饼动作相同，全部煎好装盘
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