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白菜炖冻豆腐
一般
步骤1.
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白菜洗净后切宽条
步骤2.
肉切片，葱姜切片
步骤3.
冻豆腐切小方块
步骤4.
热锅凉油下肉片
步骤5.
肉变色后注入料酒，生抽
步骤6.
加入葱姜，13香煸炒经几下
步骤7.
注入清水大火烧开
步骤8.
烧开后加入冻豆腐
步骤9.
加入粉条转中火
步骤10.
紧接着加入白菜，炖至白菜软烂，出锅5分钟前加入盐，临出锅加鸡精即可
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