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磅蛋糕
困难
烤箱
步骤1.
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把不打蜡的橙子用盐擦试后清洗干净
步骤2.
用刨子刮下最表面的那层皮，里面黄色的那一层不要
步骤3.
刮半个橙子的量就够了
步骤4.
四个鸡蛋搅拌均匀
步骤5.
黄油室温软化
步骤6.
加入白糖
步骤7.
用打蛋器打到有点发白就可以
步骤8.
鸡蛋液要分十次左右慢慢加入
步骤9.
边倒边不断用打蛋器搅拌
步骤10.
打均匀后可以磨点香草进去(没有可以省略）
步骤11.
加入两克盐
步骤12.
加入一小勺水
步骤13.
加入切碎的橙皮搅拌均匀
步骤14.
面粉过筛
步骤15.
搅拌均匀
步骤16.
蛋糕模具里擦点黄油，把搅拌好的面糊倒入模具（六寸或者八寸都可以）
步骤17.
烤箱170度预热5分钟后把模具放入中层，烤50分钟左右
步骤18.
倒扣在网架上晾凉切块
步骤19.
配上水果就可以吃了
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