天天菜谱
共9图
蛋酥卷
7.2分
83人已做过
一般
酥
筷子
配方
4种材料
黄油
100克、糖粉 50克、低筋面粉 85克、
鸡蛋
3个
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油室温软化后加入糖粉打发
步骤2.
鸡蛋打散后分次加入打发的黄油中搅拌均匀
步骤3.
晒入低筋面粉搅成糊状
步骤4.
蛋卷锅第一次使用先用黄油涂抹一遍,加热
步骤5.
在蛋卷锅的中上方放入一勺面糊
步骤6.
压紧,转动一下锅使蛋卷糊充分散开
步骤7.
代两面变为金黄色时,趁热起锅
步骤8.
用筷子垫底卷成圆筒状,抻出筷子,放凉即可食用
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蛋酥卷做法大全
菜谱:
15
热度:
0
介绍
营养
图片
做法
食谱
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鸡蛋
低筋面粉
搅拌
面粉
面糊
蛋卷
黄油
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窍门配方
蛋酥卷
黄油室温软化后加入糖粉打发
鸡蛋打散后分次加入打发的黄油中搅拌均匀
晒入低筋面粉搅成糊状
蛋卷锅第一次使用先用黄油涂抹一遍,加热
在蛋卷锅的中上方放入一勺面糊
压紧,转动一下锅使蛋卷糊充分散开
代两面变为金黄色时,趁热起锅
用筷子垫底卷成圆筒状,抻出筷子,放凉即可食用