剁椒茄子

6.7分

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柔蓝水晶

时间:3,0,分,钟,-,1,小,时，难度:简,单，配方:长茄子、青椒、剁椒酱、花椒，步骤:1.长茄子切成条状。 2.摆在盘中，上面摆上剁椒酱，再撒一 3.放入蒸锅中，蒸十分钟。 4.取出盘子，在茄子上摆上蒜粒、青椒

3,0,分,钟,-,1,小,时简,单酸、辣

长茄子 100克、青椒 5克、盐 1克、油 10克、剁椒酱 4克、蒜 6克、花椒 1克、干辣椒 1克

步骤1.

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长茄子切成条状。

步骤2.

摆在盘中，上面摆上剁椒酱，再撒一层盐。

步骤3.

放入蒸锅中，蒸十分钟。

步骤4.

取出盘子，在茄子上摆上蒜粒、青椒粒、干辣椒碎。

步骤5.

锅里倒入油，放入几颗花椒爆香。

步骤6.

油热后，浇在茄子上面即可。

包含此做法的食谱

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窍门配方

剁椒茄子

长茄子切成条状。

摆在盘中，上面摆上剁椒酱，再撒一层盐。

放入蒸锅中，蒸十分钟。

取出盘子，在茄子上摆上蒜粒、青椒粒、干辣椒碎。

锅里倒入油，放入几颗花椒爆香。

油热后，浇在茄子上面即可。