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窍门配方

青椒绿豆芽
准备绿豆芽并摘洗干净
姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切小块待用
锅置火上加入适量的色拉油。油温约7成热时放入姜丝、蒜片、葱花炸香
再放入绿豆芽翻炒均匀
绿豆芽稍变色时加入少许的醯官米醋翻匀
然后放盐翻匀
接着再次放入葱花翻炒出葱香味
最后放入青椒翻炒半分钟即可出锅