千层肉渣饼

8.7分
22人已做过
格蓝蓝
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时，难度:简,单，配方:面粉、大葱、肥肉、鸡精，步骤:1.准好面粉 2.将温水倒入面粉中，用筷子搅拌。 3.和成面团，待用。 4.肥肉切成丁，炒锅烧干之后放入切好
3,0,分,钟,-,1,小,时 简,单

配方

7种材料
面粉 500克、水 适量、大葱 一根、肥肉 约100克、食用油 适量、盐 两勺、鸡精 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准好面粉
步骤2.
将温水倒入面粉中，用筷子搅拌。
步骤3.
和成面团，待用。
步骤4.
肥肉切成丁，炒锅烧干之后放入切好的肥肉，不时搅拌，以免煳锅，你会发现锅里的油越来越多，肥肉也慢慢变小。
步骤5.
肥肉变成黄色时关火，，取出肉渣待用。
步骤6.
将面团分成五个面剂子。
步骤7.
取出一份擀成薄薄的面皮。其实厚点也没关系啦，下面会介绍。
步骤8.
倒上熬好的猪油、盐、鸡精涂抹均匀，撒上葱花及肉渣
步骤9.
用叠被子的方法把面饼叠起来。
步骤10.
再次擀开。这就是我说的为什么面饼厚了也没关系啦。
步骤11.
再次叠成长方形，电饼铛放油，烧热之后将叠好的饼胚放进去。
步骤12.
因为这个比较厚，要时不时的反面看看，两面有糊斑基本上就可以了。取出来切段，美味的千层肉渣饼就做好了。

相关专题

包含此做法的食谱

美容养颜 安神

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 肉渣的做法大全

千层肉渣饼
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

千层肉渣饼
准好面粉
将温水倒入面粉中，用筷子搅拌。
和成面团，待用。
肥肉切成丁，炒锅烧干之后放入切好的肥肉，不时搅拌，以免煳锅，你会发现锅里的油越来越多，肥肉也慢慢变小。
肥肉变成黄色时关火，，取出肉渣待用。
将面团分成五个面剂子。
取出一份擀成薄薄的面皮。其实厚点也没关系啦，下面会介绍。
倒上熬好的猪油、盐、鸡精涂抹均匀，撒上葱花及肉渣
用叠被子的方法把面饼叠起来。
再次擀开。这就是我说的为什么面饼厚了也没关系啦。
再次叠成长方形，电饼铛放油，烧热之后将叠好的饼胚放进去。
因为这个比较厚，要时不时的反面看看，两面有糊斑基本上就可以了。取出来切段，美味的千层肉渣饼就做好了。