香酥鱼块

6.2分

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小小鱼9020

时间:3,0,分,钟,-,1,小,时，难度:一,般，配方:草鱼、生姜、玉米淀粉、小葱，步骤:1.将草鱼切块，撒入少量盐.料酒.姜 2.锅内适当多放点油将鱼块放入锅内小 3.待一面微微金黄时翻面对另一面进行 4.待两面都煎黄后放入倒入少许生抽，

3,0,分,钟,-,1,小,时一,般鱼、香

草鱼 1条、生姜 1块、盐适量、油适量、玉米淀粉适量、小葱少许、鸡粉少许、生抽 1小勺

步骤1.

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将草鱼切块，撒入少量盐.料酒.姜末腌制半个小时后，裹入一层淀粉和少许红薯粉，再继续腌制15分钟。

步骤2.

锅内适当多放点油将鱼块放入锅内小火慢煎，不要随意翻动，以免碎掉了。

步骤3.

待一面微微金黄时翻面对另一面进行煎制，可以稍微撒入一点姜末继续煎至哦！

步骤4.

待两面都煎黄后放入倒入少许生抽，一点葱花，翻炒均匀后即可装盘出锅。

窍门配方

香酥鱼块

将草鱼切块，撒入少量盐.料酒.姜末腌制半个小时后，裹入一层淀粉和少许红薯粉，再继续腌制15分钟。

锅内适当多放点油将鱼块放入锅内小火慢煎，不要随意翻动，以免碎掉了。

待一面微微金黄时翻面对另一面进行煎制，可以稍微撒入一点姜末继续煎至哦！

待两面都煎黄后放入倒入少许生抽，一点葱花，翻炒均匀后即可装盘出锅。