香酥鱼块

6.6分
17人已做过
米修可可西里
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:雄鱼、面粉、蚝油、老抽，步骤:1.雄鱼切块，鱼头用来做汤了。 2.一勺自然鲜，一勺蚝油，一小勺老抽 3.倒入调好的料，加适量烧烤料，拌匀 4.面粉适量，鱼块沾满面粉。
30分钟-1小时 一般 五香

配方

7种材料
雄鱼 一斤多、面粉 适量、盐 适量、自然鲜 一勺、蚝油 一勺、烧烤料 适量、老抽 一小勺

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
雄鱼切块，鱼头用来做汤了。
步骤2.
一勺自然鲜，一勺蚝油，一小勺老抽，三勺盐，拌匀。
步骤3.
倒入调好的料，加适量烧烤料，拌匀腌制半小时。
步骤4.
面粉适量，鱼块沾满面粉。
步骤5.
热锅放油，先放一块鱼试油温，再多块放入，煎好一面后翻面。
步骤6.
酥酥的，特别好吃，晚上拍摄，效果不佳。

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香酥鱼块
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香酥鱼块
雄鱼切块，鱼头用来做汤了。
一勺自然鲜，一勺蚝油，一小勺老抽，三勺盐，拌匀。
倒入调好的料，加适量烧烤料，拌匀腌制半小时。
面粉适量，鱼块沾满面粉。
热锅放油，先放一块鱼试油温，再多块放入，煎好一面后翻面。
酥酥的，特别好吃，晚上拍摄，效果不佳。