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窍门配方

山楂酪馅馒头
小麦粉、白玉米面粉、 豆腐渣、酵母粉放入盆中
加适量水和成面团醒发
醒发好的面团做成大小适中的面剂
将面剂按薄,加山楂酪馅
用面皮将馅料包裹严成馒头坯
馒头坯入蒸锅蒸熟
出锅即可享用