天天菜谱
共10图
脆皮鲜奶
7.4分
102人已做过
一般
配方
5种材料
牛奶
500ml、玉米淀粉 100克、
面粉
1杯、
泡打粉
2克(有自发粉最好不用放泡打粉)、糖 70克
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
将玉米淀粉与奶混合均匀,无淀粉疙瘩
步骤3.
加入白糖后小火加热奶糊凝固成膏状
步骤4.
放入盒子里摊平固定成型,凉后放冰箱里冷冻
步骤5.
冷冻成硬奶糕
步骤6.
用水把面粉和泡打粉一起和成面糊
步骤7.
奶糕切成2MM宽,7MM长的奶糕块
步骤8.
挂上一层面糊
步骤9.
锅内入油,将挂好面糊的奶膏炸至金黄即可
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菜谱:
98
热度:
61
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
玉米
盒子
冰箱
玉米淀粉
白糖
面粉
冷冻
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窍门配方
脆皮鲜奶
准备材料
将玉米淀粉与奶混合均匀,无淀粉疙瘩
加入白糖后小火加热奶糊凝固成膏状
放入盒子里摊平固定成型,凉后放冰箱里冷冻
冷冻成硬奶糕
用水把面粉和泡打粉一起和成面糊
奶糕切成2MM宽,7MM长的奶糕块
挂上一层面糊
锅内入油,将挂好面糊的奶膏炸至金黄即可