一岁宝宝南瓜菠菜肉沫饼

7.8分
234人已做过
2小时以上 一般 宝宝

配方

11种材料
南瓜 小半拉、五花肉 50g、菠菜 一颗、面粉 适量、小苏打 少许、鸡蛋清 俩个、花生油 少量、葱 一小段、淀粉 一小勺、食盐 一小勺、酵母粉 少量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
掏籽，去皮，洗干净备用；
步骤2.
切小块，大火烧开水，蒸10分钟；
步骤3.
取菠菜一颗，洗净备用；
步骤4.
将菠菜切小块；
步骤5.
取五花肉，剁成肉沫；
步骤6.
将蒸好的南瓜取出，放入碗中，用勺子压成泥状；
步骤7.
将南瓜泥、菠菜块、肉沫、鸡蛋清、面粉、花生油、葱、食用盐、淀粉，酵母粉，用晾凉的开水揉成面团，然后用盆盖起来醒15分钟；
步骤8.
将醒好的面团，做成合适的薄饼，放入湿的蒸布上，上锅蒸 20分钟左右；
步骤9.
将蒸好的南瓜菠菜肉沫饼切条，给一岁的宝宝吃会非常喜欢的。

包含此做法的食谱

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一岁宝宝南瓜菠菜肉沫饼
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一岁宝宝南瓜菠菜肉沫饼
掏籽，去皮，洗干净备用；
切小块，大火烧开水，蒸10分钟；
取菠菜一颗，洗净备用；
将菠菜切小块；
取五花肉，剁成肉沫；
将蒸好的南瓜取出，放入碗中，用勺子压成泥状；
将南瓜泥、菠菜块、肉沫、鸡蛋清、面粉、花生油、葱、食用盐、淀粉，酵母粉，用晾凉的开水揉成面团，然后用盆盖起来醒15分钟；
将醒好的面团，做成合适的薄饼，放入湿的蒸布上，上锅蒸 20分钟左右；
将蒸好的南瓜菠菜肉沫饼切条，给一岁的宝宝吃会非常喜欢的。