天天菜谱
共6图
牛肉土豆砂锅腊肠饭
6.2分
811人已做过
10分钟以内
一般
砂锅、油刷
配方
4种材料
腱子牛肉 适量、
娃娃菜
适量、
土豆
1个、
腊肠
1根
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
大米泡30分钟,同时开始腌牛肉,生粉、油盐酒姜,土豆切粒,青菜切小,腊肠切成几段,
步骤2.
放米进锅前用花生油刷一遍锅,最大火开始煮,放土豆腊肠进去,调好酱汁倒进去,酱油耗油白糖,搅拌一下,盖盖子
步骤3.
煮沸腾后关最小火,放牛肉,青菜,盖盖子继续煮,煮到闻到香气,挖一点米饭尝尝熟没熟,
步骤4.
曝光这个腊肠难吃
步骤5.
一点都不香,都是臭油味
窍门
少放油盐,宁愿淡也不要咸。容易干水,下次在放多一点点水。腊肠很重要,买到了臭油的腊肠。TAObao买的砂锅,三十多块不好用
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窍门配方
牛肉土豆砂锅腊肠饭
大米泡30分钟,同时开始腌牛肉,生粉、油盐酒姜,土豆切粒,青菜切小,腊肠切成几段,
放米进锅前用花生油刷一遍锅,最大火开始煮,放土豆腊肠进去,调好酱汁倒进去,酱油耗油白糖,搅拌一下,盖盖子
煮沸腾后关最小火,放牛肉,青菜,盖盖子继续煮,煮到闻到香气,挖一点米饭尝尝熟没熟,
曝光这个腊肠难吃
一点都不香,都是臭油味