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窍门配方

马蹄鸡肉春卷
鸡肉剁碎成泥,加入葱姜粉、胡椒粉、盐腌制入味
马蹄切碎备用
香菇切碎备用
小葱切碎
起锅热油,加入豆瓣酱、鸡肉、香菇翻炒
放入马蹄翻炒
随后放入耗油提鲜,撒入小葱,即可盛出
越南米皮用温水泡软备用
将馅料包入越南米皮内
再用小葱系住。放入锅内煎制即可