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咖喱笋丁包
难
咖喱味
步骤1.
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春笋切成丁
步骤2.
焯水后备用
步骤3.
肉末放入油锅中
步骤4.
炒至变色后，放入咖喱粉、生抽、盐
步骤5.
再倒入笋丁和少许椰浆
步骤6.
如果觉得汁水多，可以加少许玉米淀粉勾芡
步骤7.
面粉加酵母、白糖和水揉成面团，发酵至两倍大
步骤8.
然后擀长后，分成八份
步骤9.
小剂子擀成圆饼形，边缘稍薄些
步骤10.
包入馅料
步骤11.
包好后，收口
步骤12.
注意馅料别沾到面团边缘。不然不太好包。放入涂过油的蒸笼中，醒大一圈，然后中火蒸13分钟关火。两分钟后开盖
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